Was ist Matcha?

Was ist überhaupt Matcha?

Biskuit ist ein leichter, luftiger Teig aus Eiern, Zucker und Mehl, der ganz ohne Backpulver auskommt. Durch das sorgfältige Aufschlagen der Eier entsteht die typische fluffige Struktur, die Biskuit zur perfekten Basis für Torten, Kuchen und Rouladen macht. Ob heller, dunkler oder aromatisierter Biskuit – er lässt sich vielseitig kombinieren und ist bei Festen, Geburtstagen oder zum Kaffeeklatsch ein echter Genuss. Entdecke einfache Rezepte und hilfreiche Tipps für gelingsich

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