Wie groß muss deine Torte sein? Die einfache Portions-Tabelle

Welche Tortengröße brauche ich?

Die Stückzahl hängt von Höhe und Schnitt ab. Wir rechnen mit klassischen Kuchenstücken von ca. 5 cm Breite am Rand. Bei hohen Motivtorten ab 10 cm werden die Stücke meist schmaler geschnitten.

3 Tipps für die Bestellung

Puffer einplanen: Lieber 2-3 Stücke mehr als zu wenig. Anschnitt-Torten wirken schnell leer.

Kinder vs. Erwachsene: Bei Kindergeburtstagen isst nicht jeder ein ganzes Stück. Bei Hochzeiten oft schon.

Buffet-Situation: Gibt es noch andere Kuchen? Dann reichen 70% der Gästeanzahl als Stückzahl.

Wichtig für Motivtorten: 3D-Torten und geschnitzte Formen lassen sich schlechter in gleichmäßige Stücke teilen. Plane hier 10% weniger Portionen ein oder besprich die Schnittführung direkt mit uns.

Hier ist eine praktische Übersicht für Torten – Durchmesser und wie viele Personen du ungefähr damit versorgen kannst (normale Stücke):

Durchmesser Stücke / Personen

16 cm ca. 6–8 Personen

18 cm ca. 8–10 Personen

20 cm ca. 10–12 Personen

22 cm ca. 12–14 Personen

24 cm ca. 14–16 Personen

26 cm ca. 16–18 Personen

28 cm ca. 18–20 Personen

30 cm ca. 20–24 Personen

Hinweise:

• Die Angaben gehen von „klassischen“ Kuchenstücken aus (nicht zu groß, nicht zu klein).

• Bei sehr hohen Torten (z. B. mehrstöckig oder doppelt gefüllt) kannst du oft mehr Stücke schneiden.

• Für Events (Hochzeit etc.) rechnet man meist mit kleineren Stücken → dann eher +2 bis +4 Portionen pro Größe.

Hier ist eine praktische Übersicht für mehrstöckige Torten (klassisch 2–3 Etagen), basierend auf üblichen Durchmessern und normalen Portionsgrößen:

🎂 2-stöckige Torten

Etagen (Durchmesser) /Personen gesamt

16 + 24 cm ca. 20–24 Personen

18 + 26 cm ca. 24–28 Personen

20 + 28 cm ca. 28–32 Personen

22 + 30 cm ca. 32–38 Personen

🎂 3-stöckige Torten

Etagen (Durchmesser) Personen gesamt

16 + 22 + 28 cm ca. 35–40 Personen

18 + 24 + 30 cm ca. 40–50 Personen

20 + 26 + 32 cm ca. 50–60 Personen

🎂 4-stöckige Torten (größere Feiern)

Etagen (Durchmesser) Personen gesamt

16 + 20 + 24 + 28 cm ca. 55–65 Personen

18 + 22 + 26 + 30 cm ca. 65–75 Personen

Wichtige Tipps:

• Höhe macht viel aus: Hohe Torten (z. B. 10–12 cm pro Etage) ergeben mehr Stücke → +10–20 %.

• Event-Schnitte (Hochzeit): kleinere Stücke → mehr Portionen möglich.

• Sichere Planung: Lieber +10 % einplanen, besonders bei Feiern.

  
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