So verwendest du unseren Fondant-Tortenaufsatz – Schritt für Schritt

Unser handgefertigter Tortenaufsatz aus Fondant verleiht deiner Torte das gewisse Etwas – egal ob für Hochzeiten, Kindergeburtstage, Taufen oder andere besondere Anlässe. Damit dein Aufsatz sicher sitzt und die volle Wirkung entfalten kann, findest du hier eine einfache Anleitung zur Anwendung:

1. Torte vorbereiten

Bevor du den Tortenaufsatz platzierst, sollte deine Torte fertig eingedeckt und idealerweise glatt verziert sein – am besten mit Fondant, Ganache oder einer stabilen Buttercreme. Achte darauf, dass die Oberfläche eben und möglichst trocken ist, damit der Aufsatz optimal haftet.

2. Aufsatz vorsichtig auspacken

Da unsere Tortenaufsätze aus empfindlichem Fondant bestehen, solltest du sie vorsichtig und mit sauberen Händen aus der Verpackung nehmen. Am besten transportierst du den Aufsatz auf einer festen Unterlage (z. B. einem Cakeboard) bis zur Torte.

3. Position auf der Torte bestimmen

Überlege dir vor dem Platzieren, wo genau der Aufsatz stehen soll. Besonders bei großen Elementen wie einem Schloss empfehlen wir, ihn mittig oder leicht versetzt auf der oberen Tortenebene zu positionieren. Bei mehrstöckigen Torten ist die oberste Etage ideal.

4. Aufsatz befestigen

Du kannst den Tortenaufsatz einfach auf die Torte setzen. Um ihn zusätzlich zu fixieren, eignen sich:

• Essbarer Kleber

• Zuckerguss (Royal Icing)

• Etwas geschmolzene Schokolade oder Ganache

Wenn der Aufsatz besonders hoch oder schwer ist, empfehlen wir die Verwendung von Stützstäbchen (Cake Dowels) oder Zahnstochern zur Stabilisierung – insbesondere bei Türmen oder Figuren. Diese können vorsichtig von unten in den Aufsatz gesteckt werden und sorgen für sicheren Halt in der Torte.

5. Dekoration ergänzen (optional)

Runde das Gesamtbild mit weiteren Elementen ab: Blumen, Figuren, Streusel, Perlen oder essbare Farben – je nach Anlass und Wunschthema. Der Tortenaufsatz kann wunderbar als Mittelpunkt deiner Gestaltung dienen.

6. Kühl & trocken lagern

Bitte bewahre die fertige Torte an einem kühlen, trockenen Ort auf. Nicht direkt im Kühlschrank lagern, da Fondant dort Feuchtigkeit zieht („schwitzt“) und weich werden kann. Ideal ist ein kühler Raum oder ein Tortenkühlschrank mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit.

Gut zu wissen:

• Der Aufsatz dient in erster Linie der Dekoration.

• Jedes Stück ist ein handgemachtes Unikat – leichte Abweichungen in Form oder Farbe sind Teil des Designs.

Noch Fragen?

Wir stehen dir gern beratend zur Seite – ob bei der Auswahl des passenden Modells oder bei Fragen zur Anwendung.